En localidad de San Félix elaboran la Churrasca más grande del mundo

En su tercera versión, la tradicional preparación identitaria alcanzó los 4 metros y 5 centímetros.

En San Félix en la comuna de Alto del Carmen, se llevó a cabo la elaboración de la Churrasca más grande del mundo, la que midió 4 metros y 5 centímetros, oportunidad en la que artistas, gestores, turistas y la comunidad compartieron en torno a esta preparación identitaria.

La tercera versión de este hito, tuvo música en vivo, gastronomía identitaria, creaciones de emprendedores locales y danza, y contó con el apoyo de la Secretaría Regional Ministerial de las Culturas, las Artes y el Patrimonio de Atacama a través de un convenio de colaboración con la municipalidad de Alto del Carmen, que tiene el objetivo de fortalecer la identidad en los territorios, y además forma parte de las acciones solicitadas por la comunidad en las tertulias rurales realizadas por la SEREMI en Junta de Valeriano, El Corral, La Angostura, y La Pampa el 2023.

Entre estas actividades, destacan La Cumbre del Pisco, talleres de telar en palo plantado en las escuelas de Junta Valeriano, La Pampa y El Corral, talleres de gastronomía identitaria, talleres de exploración Artística y musical en las escuelas del Valle del Tránsito, todas partes del Programa de Fortalecimiento de la Identidad Cultural Regional del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio.

IDENTIDAD Y TERRITORIO

La Delegada Presidencial de la Provincia del Huasco, Karina Zárate Rodríguez, relevó el trabajo de los dirigentes de las distintas organizaciones que han llevado a cabo este tipo de iniciativas, que fomentan la cultura, la identidad, el turismo, y fortalecen el tejido comunitario.

“Ya hemos disfrutado de la Fiesta Huasa, los festivales ya tradicionales del verano, en el año recién pasado eventos con los pueblos originarios, y este fin de semana, con éxito y con gran asistencia de público se desarrolló el evento del Churrasco Marino en la Caletas Los Bronces” y la “Fiesta de la Churrasca” en San Félix; el gobierno ha puesto un especial énfasis en poner en valor todas aquellas iniciativas que nacen desde el territorio y se convierten en un potencial para el desarrollo turístico, social, económico y cultural del sector rural. Las fiestas costumbristas, sin duda, son un gran acierto que se viene realizando con bastante éxito desde el año pasado, y que en este verano se ha convertido en una gran atracción para los visitantes y para nuestra gente”, subrayó Karina Zárate.

La Coordinadora del Departamento de Ciudadanía Cultural de la SEREMI de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Carolina Varas Tamblay, presente en la actividad, explicó que esta iniciativa fue organizada por la comunidad Diaguita Molle Kay Kkó, liderada por Paly del Valle, y contó con el apoyo del Programa de Fortalecimiento de la Identidad Cultural Regional, del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, del programa Pequeñas Localidades San Felix del MINVU, y de la Municipalidad de Alto del Carmen y la Corporación Municipal de Turismo de la comuna.